Для изготовления емкостей для сбраживания и дображивания, бродильных чанов и тому подобной продукции применяется качественная нержавейка марки AISI 304 (а также российские аналоги), которая обладает высокой устойчивостью к коррозии, что особенно важно в пивоварении, виноделии, спиртовом, молочном производствах.